Estofado de ternera con tortellini

Estofado de ternera con tortellini

3.5 115 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 1u.
6 raciones

Ingrediënten

  • 1 diente de ajo
  • 30 g de cebolla
  • 40 g de aceite de oliva
  • 800 g de falda de ternera en trozos
  • 800 g de tomate triturado en conserva
  • 1 - 1 ½ cucharaditas de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 100 g de agua
  • 250 g de tortellini (pasta seca rellena)
  • 50 - 60 g de queso parmesano rallado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Eiwitten 33.41 g
Calorieën 1298 kJ / 310 kcal
Vetten 14.9 g
Vezels 2.19 g
Koolhydraten 10.67 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...