Pflaumen-Birnen-Tarte

Pflaumen-Birnen-Tarte

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Voorbereiding. 30min

Totaal 1u.

12 Stücke

Ingrediënten

Mürbeteig

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
350 g
Butter kalt, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
140 g
Zucker
70 g
Wasser
90 g
Salz
2 Prisen

Belag

Pflaumen in Stücken (1 cm)
400 g
Williams-Christ-Birnen geschält, in Stücken (1 cm)
300 g
Zucker
120 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Speisestärke
30 g
Zimt (optioneel)
¼ TL
Eigelb
1
Milch
2 EL
Puderzucker zum Bestäuben

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 4 g

Calorieën 1318 kJ / 315 kcal

Vetten 11 g

Vezels 2.1 g

Koolhydraten 49 g

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