Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)

Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u. 25min

4 porsi

Ingrediënten

Laksam

minyak sayur untuk mengoles
air panas
500 g
tepung beras putih
500 g
tepung terigu
80 g
air
1250 g
garam
1 sdt

Kuah santan

air
700 g
ikan kembung buang isi perut dan sisiknya
1000 g
bawang merah
50 g
siung bawang putih
4
jahe segar
10 g
terasi
10 g
asam jawa rendam dalam 3 sdm air hangat lalu disaring
3
santan
300 g
gula (optioneel) sesuai selera
2 sdt
garam sesuai selera
3 sdt
lada hitam bubuk
½ sdt
kacang panjang iris tipis-tipis
40 g
taoge
50 g
kecombrang iris tipis-tipis
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porsi

Natrium 2768 mg

Eiwitten 63 g

Calorieën 4080 kJ / 975 kcal

Vetten 23 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 15 g

Koolhydraten 125 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Selamat Idul Fitri 14 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Sup Ayam

30min

Paket Lengkap Nasi Ayam (Nasi, Ayam, Telur dan Sup)

1u. 25min

Bihun Tom Yum

30min

Sup Ayam Janek

Geen beoordelingen

Puding Karamel

3u. 15min

Dodol (Palm Sugar Glutinous Rice Sweet)

2u. 40min

Kacang Tanah Goreng (Toasted Peanuts)

20min

Tom Yum Goong

30min

Nasi Lemak

45min

Pau Sambal (Burger Malaysia)

1u.

Roti Sobek Manis (Soft Sweet Buns)

1u. 10min

Tumis sayur

10min