Fränkischer Kartoffel-Käsekuchen

Fränkischer Kartoffel-Käsekuchen

3.7 13 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 10min

12 Stücke

Ingrediënten

Kartoffelboden

Kartoffeln, mehligkochend davon 200 g in Stücken (3 cm), 200 g in Stücken (5 cm)
400 g
Wasser
500 g
Salz
½ TL
Zucker
50 g
Mandeln, gemahlen
75 g
Speisestärke
2 geh. EL

Käse-Mischung und Fertigstellung

Quark
500 g
Zucker
100 g
Milch
200 g
Eier
2
Speisestärke
10 g
geriebene Zitronenschale (optioneel) unbehandelt
2 TL
Vanilleextrakt (optioneel)
2 TL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Natrium 369 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 609 kJ / 146 kcal

Vetten 3 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 23 g

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