Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Eccles Cakes

Eccles Cakes
4.9 25 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 45min
12 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Pastry
  • ice cubes
    90 g
  • unsalted butter diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
    180 g
  • plain flour plus extra for dusting
    200 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • water
    2 Tbsp
Filling
  • unsalted butter
    25 g
  • dark brown sugar
    50 g
  • currants
    100 g
  • ground allspice
    ½ tsp
  • ground nutmeg
    ½ tsp
  • egg white
    1
  • caster sugar for sprinkling
    1 Tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2.1 g
Calorieën 971 kJ / 232 kcal
Vetten 14.4 g
Koolhydraten 23.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The British Isles on a Plate 88 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Garibaldi Biscuits

4.6(32)

40min

Hot Cross Buns

4.5(92)

3u. 50min

Orange Biscuits

4.6(75)

1u.

Chelsea Buns

3.8(42)

1u. 30min

Viennese whirl mince pies

4.8(31)

1u. 40min

Mini Eccles Cakes with Potted Stilton

4.5(2)

3u. 40min

Orange and Marmalade Cake

4.2(17)

1u. 15min

Hot Cross Scones

4.0(9)

30min

Farmhouse Fruit Cake

4.5(79)

1u. 20min

Chocolate Bourbons

4.2(15)

45min

Angela's Sticky Tea Bread

4.6(143)

1u. 30min

Bakewell Tart

4.8(108)

1u. 50min