Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 700 g varză albă, fără cotor, tăiată în bucăți
- 1 linguriță sare
- 1 lingură zahăr
- 200 g mere (orice soi), (aprox. 2 bucăți), tăiate sferturi
- 10 g zeamă de lămâie
- 125 g vin alb, sec, Grüner Veltliner sau alt soi de vin alb, sec
- 60 g ceapă, tăiată sferturi
- 40 g unt clarifiat
-
2
lingurițe concentrat pastă de legume, preparat în casă
of 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - ½ linguriță chimen măcinat, plus pentru decorat
- 1 vârf de cuțit piper, proaspăt măcinat
- 150 g struguri albi
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 636 kJ / 152 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 15 g
- Vetten
- 7 g
- Vezels
- 5 g