Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g Cheddar, in Stücken
-
100
g Pecorino, in Stücken
of 100 g Gouda, in Stücken - 120 g Zwiebeln, halbiert
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 50 g Butter, weich, in kleinen Stücken
- 25 g Mehl
- 400 g Schwarzwurzeln, frisch oder TK, aufgetaut, in Stücken (5 cm)
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 600 g Wasser
-
50
g Weißwein
of 50 g Apfelsaft - 2 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 2 EL Senf
- ½ TL Muskat
- 300 g Schmand (ca. 20 % Fett)
- 300 g Hörnchennudeln
-
200
g Blattspinat, TK, aufgetaut und ausgedrückt
of 100 g Blattspinat, frisch, entstrunkt und gezupft - 1 TL Garam Masala
- 25 g Tomatenmark
- 1 TL Schwarzkümmel-Samen
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 3631 kJ / 868 kcal
- Eiwitten
- 32 g
- Koolhydraten
- 91 g
- Vetten
- 42 g
- Verzadigd vet
- 25 g
- Vezels
- 8.7 g
- Natrium
- 2467 mg
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