Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη

Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 30min

14 φέτες

Ingrediënten

αμύγδαλα
80 γρ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
αλεύρι χωρίς γλουτένη (βλ. συμβουλή)
400 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
60 γρ.
ανθρακούχο νερό
300 γρ.
μεγάλα αυγά (το 1 χτυπημένο, για το άλειμμα)
3
ζάχαρη
1 κ.σ.
κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)
1 κ.σ.
μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
1 ½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι ψιλό
1 κ.γλ.
σουσάμι (optioneel) για το πασπάλισμα
1 - 2 κ.σ.
νερό καυτό
100 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 φέτα

Natrium 276 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 893 kJ / 214 kcal

Vetten 10 g

Verzadigd vet 1.4 g

Koolhydraten 26 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Χωρίς γλουτένη 13 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

2u. 45min

Μους καπνιστού σολομού

5min

Κέικ με κολοκύθα και μήλο

3u.

Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie

10min

Λουκουμάδες

2u. 25min

Πορτοκαλόπιτα

2u.

Brownie χωρίς γλουτένη

45min

Λαχανοντολμάδες

24u.

Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe

1u. 20min

Γρανίτα πεπόνι με τζιν

1u. 25min

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

3u.

Γαριδομακαρονάδα

40min