4-Käse-Tortellini mit Salbei-Butter

4-Käse-Tortellini mit Salbei-Butter

3.9 15 beoordelingen

Voorbereiding. 2u. 40min

Totaal 3u. 30min

6 Portionen

Ingrediënten

Teig

Hartweizengrieß
100 g
Mehl
300 g
Eier (Zimmertemperatur)
4
Olivenöl
1 EL
Wasser lauwarm
1 EL
Salz
1 Prise

Füllung und Fertigstellung

Parmesan in Stücken
100 g
Emmentaler in Stücken
100 g
Ricotta in Stücken
100 g
Gorgonzola in Stücken
100 g
Ei
1
Salz und etwas mehr zum Kochen
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
¼ TL
Mehl zum Bearbeiten
Wasser zum Kochen
Butter in Stücken
120 g
Salbei abgezupft, in Streifen
6 Stängel

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 Portion

Natrium 822 mg

Eiwitten 29 g

Calorieën 2830 kJ / 676 kcal

Vetten 39 g

Vezels 3.6 g

Verzadigd vet 22 g

Koolhydraten 53 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

THERMOMIX® Magazin 4/2024 41 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce

2u.

Eier-Schicht-Salat

40min

XXL Kartoffelrösti mit Pilzen

1u. 30min

Bananen-Curry-Sauce mit Hähnchenbrust

1u. 20min

Käse-Serviettenknödel mit Gyros-Pilz-Eintopf

1u.

Englischer Brunch

1u.

Rindfleischrouladen mit Rotkohl

2u. 10min

Serviettenknödel mit Speck und Zwiebeln

1u. 10min

Hot Dogs mit Bierzwiebeln

35min

Croque Monsieur

20min

Afrikanisch gegrillter Fisch mit Reis und Tomatensalat

45min

Pulled-Turkey-Brötchen "Greek Style"

3u. 35min