Ravioles de cítricos y menta con jitomates cherry confitados.

Ravioles de cítricos y menta con jitomates cherry confitados.

3.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 1u. 40min

6 porciones

Ingrediënten

Relleno

1 naranja solo la cáscara fina
1 limón amarillo solo la cáscara fina
30 g de queso parmesano cortado en trozos
5 hojas de menta frescas
400 g de queso ricotta escurrido del suero (ver consejo)
1 huevo
1 pizca sal
1 pizca pimienta negra molida

Ravioles

300 g de harina de trigo
3 huevo
1 cda aceite de oliva
harina de trigo para espolvorear

Jitomates cherry confitados.

250 g de jitomate cherry cortados a la mitad
1 pizca sal
½ cdita orégano seco
1 cda azúcar
1 diente de ajo en rodajas
50 g de aceite de oliva extra virgen
agua para hervir
1 cdita sal

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Natrium 189 mg

Eiwitten 18.3 g

Calorieën 198.7 kJ / 445.8 kcal

Vetten 21.9 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 7.6 g

Koolhydraten 44 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pastas caseras alrededor del mundo 8 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Yogur natural en Varoma

12u.

Calas de New Orleans (arroz frito)

1u.

Pan mediterráneo sin gluten

1u. 15min

Empanadas indias de carne con aderezo fresco de hierbas

2u.

Rollos de carne

1u. 10min

Hojas de parra rellenas

1u. 40min

Kipe crudo

30min

Masa para pasta fresca

1u.

Sushi California

1u.

Ravioles de cerdeña (Culurgiones)

2u. 30min

Tacos ahogados en salsa de chile piquín

1u.

Tacos de pollo

30min