Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
醃白蘿蔔
- 40 克 糖
- ½ 茶匙 鹽
- 40 克 醋
- 40 克 水
- 200 克 白蘿蔔 ,切粗條
舒肥豬里肌
- 80 克 水梨 ,去皮,切塊
- 40 克 洋蔥 ,切塊
- 10 克 蒜頭
- 5 克 薑 ,切片
- 1 支 蔥 ,切蔥花
- 10 克 醬油
-
15
克 味醂
of 1 大匙 二砂糖 - 5 克 韓國麻油
- 25 克 韓國辣椒醬
- 1 小撮 黑胡椒粉
- 300 克 豬里肌肉 ,小里肌(腰內肉),整塊
- 1800 克 水
包飯醬
- 5 克 蒜頭
- 30 克 洋蔥
- 1 支 青蔥 ,切蔥花
-
60
克 味噌
of 60 克 韓式大醬 - 2 茶匙 白芝麻
- 10 克 韓國麻油
- 10 克 蜂蜜
- 1 大匙 韓國辣椒醬
組裝
- 1 茶匙 油
- 綠葉萵苣
- 蒜頭 ,切片
- 青辣椒 ,切片
- Voeding
- per 4 人份
- Calorieën
- 5797.5 kJ / 1385.6 kcal
- Eiwitten
- 85 g
- Koolhydraten
- 144.3 g
- Vetten
- 51.6 g
- Verzadigd vet
- 9.1 g
- Vezels
- 19.6 g
- Natrium
- 6786.3 mg