Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Ζύμη για ζυμαρικά από φαγόπυρο
- 300 γρ. αλεύρι φαγόπυρου, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα (βλ. συμβουλή)
- 190 - 200 γρ. νερό, καυτό
- ¼ κ.γλ. αλάτι
Ραγού λαχανικών
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο, σε φέτες
- 50 γρ. κρεμμύδι, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 50 γρ. κλωνάρι σέλινου, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 50 γρ. καρότο, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 50 γρ. κολοκυθάκι, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 400 γρ. σάλτσα ντομάτας
- 100 γρ. νερό
- ¼ - ½ κ.γλ. αλάτι
- 200 γρ. φακές, σε κονσέρβα, στραγγισμένες
- 1 πρέζα πιπέρι, αλεσμένο
- 5 φύλλα φρέσκου βασιλικού, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 1738.8 kJ / 415.6 kcal
- Eiwitten
- 15.8 g
- Koolhydraten
- 71.8 g
- Vetten
- 10.4 g
- Verzadigd vet
- 1.6 g
- Vezels
- 13.9 g
- Natrium
- 870.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Βαμμένα πασχαλινά αυγά (με χυμό παντζαριού)
Geen beoordelingen
Vegan Demo Ελλάδα
Geen beoordelingen
Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο
1 Std.
Daiquiri με βότκα και μύρτιλα
Geen beoordelingen
Καφές με σιρόπι αρωματισμένο με μπαχαρικά και γλυκιά κρέμα
Geen beoordelingen
Ατομικά λάβα κέικ
55min
Smoothie μπολ με μούρα, μήλο και νιφάδες καρύδας
10min
Μπέιγκελ με μούσλι και βούτυρο αμυγδάλου
Geen beoordelingen
Σαλάτα Waldorf σε φύλλα βελγικού αντίβ
30 min
Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι
Geen beoordelingen
Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες
45 min
Βασκικό καμένο cheesecake
3h 10min