Mini fruit cakes

Mini fruit cakes

5.0 25 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 25u. 40min

16 portions

Ingrediënten

mixed dried fruit
560 g
brandy plus an extra 2-3 tbsp, to feed (see Tips)
300 g
unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease (see Tips)
200 g
brown sugar
200 g
vanilla bean paste (see Tips)
1 tsp
eggs room temperature
4
plain flour
200 g
slivered almonds
100 g
glacé cherries cut into quarters
150 g
baking powder
1 tsp
ground cinnamon
¼ tsp
mixed spice
¼ tsp
sea salt
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 77.5 mg

Eiwitten 5.6 g

Calorieën 1564.1 kJ / 373.8 kcal

Vetten 14.8 g

Vezels 4.1 g

Verzadigd vet 7.1 g

Koolhydraten 48.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mini cakes 15 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Sweet Christmas 25 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Brandy snaps

Brandy snaps

30min

Thirty second whole orange cake

Thirty second whole orange cake

1h 15min

Edna's lemon curd teacake

Edna's lemon curd teacake

40min

Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)

Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)

1h 30min

Traditional Apple pie

Traditional Apple pie

1h 30min

Mini apple crumble cakes

Mini apple crumble cakes

1h 15min

Berry curd

Berry curd

15min

Citrus marmalade

Citrus marmalade

2h 20min

Better banana cake

Better banana cake

45min

Traditional Christmas cake

Traditional Christmas cake

3h 15min

Spiced fruit loaf

Spiced fruit loaf

2h 30min

Soft Chinese bread rolls

Soft Chinese bread rolls

1h 20min