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Flotteur à la bière stout

Flotteur à la bière stout
5.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 10u. 45min
6 portions
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Ingrediënten

  • 1700 - 2155 g de bière stout refroidie
  • 200 g de sucre
  • 6 jaunes d'œufs
  • 340 g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
  • 225 g de lait entier
  • 45 g de sucre inverti (voir Conseil)
  • 2 c. à thé d'extrait naturel de vanille
  • ¼ c. à thé de sel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 120 mg
Eiwitten 4.6 g
Calorieën 1741.9 kJ / 416.3 kcal
Vetten 19.5 g
Vezels 0 g
Verzadigd vet 11.1 g
Koolhydraten 40.3 g

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