Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Kimchi

Kimchi
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 149u.
1 beker
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Chinese kool in de lengte doormidden gesneden, daarna in drieën gesneden
    700 g
  • water, gefilterd
    2500 g
  • Himalaya zout
    150 g
  • knoflookteentjes
    3
  • gember, vers wortel geschild
    2 cm
  • appel (alle soorten) met klokhuis en in vieren gesneden
    1
  • lente-uien in drieën gesneden
    5
  • gemalen cayennepeper
    1 - 2 tl
  • paprikapoeder
    1 - 2 tl
  • tamari saus glutenvrij (zie tips)
    1 tl
  • kokosbloesemsuiker
    30 g
  • nori vel in stukken gescheurd
    1
  • water warm
    20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 beker

Eiwitten 14.8 g
Calorieën 1615 kJ / 384.5 kcal
Vetten 3.7 g
Vezels 16.3 g
Koolhydraten 70 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Plantaardig genieten 26 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Hollandaisesaus

4.1(16)

15min

Béarnaisesaus

4.6(5)

20min

Choronsaus

4.9(7)

20min

Bearnaisesaus

4.1(29)

20min

Vloeibare custard

Geen beoordelingen

Visfumet

Geen beoordelingen

Champignonroomsaus

4.0(2)

30min

Tempeh

Geen beoordelingen

Labneh kaas

Geen beoordelingen

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

5.0(1)

45min

Matcha Yoghurt met Lijnzaad en Overnight Oats

Geen beoordelingen

Tumis Buncis

4.5(2)

25min

 Alles tonen
Alles tonen