Kimchi

Kimchi

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 149u.

1 beker

Ingrediënten

Chinese kool in de lengte doormidden gesneden, daarna in drieën gesneden
700 g
water, gefilterd
2500 g
Himalaya zout
150 g
knoflookteentjes
3
gember, vers wortel geschild
2 cm
appel (alle soorten) met klokhuis en in vieren gesneden
1
lente-uien in drieën gesneden
5
gemalen cayennepeper
1 - 2 tl
paprikapoeder
1 - 2 tl
tamari saus glutenvrij (zie tips)
1 tl
kokosbloesemsuiker
30 g
nori vel in stukken gescheurd
1
water warm
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 beker

Eiwitten 14.8 g

Calorieën 1615 kJ / 384.5 kcal

Vetten 3.7 g

Vezels 16.3 g

Koolhydraten 70 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Plantaardig genieten 26 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Bulgur en rode linzensoep

Bulgur en rode linzensoep

50min

Zoete Aardappel Brood

Zoete Aardappel Brood

5u. 25min

Ossenstaart Shepherd's Pie

Ossenstaart Shepherd's Pie

Geen beoordelingen

Pistache Macarons met Pistache Ganache

Pistache Macarons met Pistache Ganache

Geen beoordelingen

Sangria met Frambozen en Basilicum

Sangria met Frambozen en Basilicum

40min

Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes

Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes

Geen beoordelingen

Vegan jus

Vegan jus

40min

Gazpacho met kers en munt

Gazpacho met kers en munt

Geen beoordelingen

Mediterraans Rozemarijnbrood

Mediterraans Rozemarijnbrood

1u. 55min

Nasi Goreng

Nasi Goreng

40min

Tomaat basilicum spread

Tomaat basilicum spread

5min

Risotto met oesterzwam en champagne

Risotto met oesterzwam en champagne

35min