Kimchi

Kimchi

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 149u.

1 beker

Ingrediënten

Chinese kool in de lengte doormidden gesneden, daarna in drieën gesneden
700 g
water, gefilterd
2500 g
Himalaya zout
150 g
knoflookteentjes
3
gember, vers wortel geschild
2 cm
appel (alle soorten) met klokhuis en in vieren gesneden
1
lente-uien in drieën gesneden
5
gemalen cayennepeper
1 - 2 tl
paprikapoeder
1 - 2 tl
tamari saus glutenvrij (zie tips)
1 tl
kokosbloesemsuiker
30 g
nori vel in stukken gescheurd
1
water warm
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 beker

Eiwitten 14.8 g

Calorieën 1615 kJ / 384.5 kcal

Vetten 3.7 g

Vezels 16.3 g

Koolhydraten 70 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Plantaardig genieten 26 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Ras el Hanout

Pas d’évaluation

Gekookte pasta TM7

20min

Baghrir (Marokkaanse duizendgatenpannenkoeken)

1h

Vloeibare runderbouillon

Pas d’évaluation

Tom Kha pasta

Pas d’évaluation

Boter

10min

Miso Boter met gekonfijte Uien

Pas d’évaluation

Zuurdesembrood door Atelier Roger

Pas d’évaluation

Visfumet

Pas d’évaluation

Champignonroomsaus

30min

Tempeh

Pas d’évaluation

Labneh kaas

Pas d’évaluation

Alles tonen

Alles tonen