Kimchi

Kimchi

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 149u.

1 beker

Ingrediënten

Chinese kool in de lengte doormidden gesneden, daarna in drieën gesneden
700 g
water, gefilterd
2500 g
Himalaya zout
150 g
knoflookteentjes
3
gember, vers wortel geschild
2 cm
appel (alle soorten) met klokhuis en in vieren gesneden
1
lente-uien in drieën gesneden
5
gemalen cayennepeper
1 - 2 tl
paprikapoeder
1 - 2 tl
tamari saus glutenvrij (zie tips)
1 tl
kokosbloesemsuiker
30 g
nori vel in stukken gescheurd
1
water warm
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 beker

Eiwitten 14.8 g

Calorieën 1615 kJ / 384.5 kcal

Vetten 3.7 g

Vezels 16.3 g

Koolhydraten 70 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Plantaardig genieten 26 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Boter

10 min

Visfumet

Brak ocen

Champignonroomsaus

30 min

Tempeh

Brak ocen

Labneh kaas

Brak ocen

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

45 min

Matcha Yoghurt met Lijnzaad en Overnight Oats

Brak ocen

Tumis Buncis

25 min

Glutenvrije, Vegan Linzen Wraps

Brak ocen

Crème pâtissière

15 min

Vanille Yoghurt

Brak ocen

Glutenvrij mediterraans gevouwen brood

Brak ocen

Alles tonen

Alles tonen