Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Vepřový Wellington s hráškovou náplní a přelivem ze šumivého vína
Ingrediënten
Vepřový Wellington
-
1 polévková lžíce másla
-
500 gramů vepřové panenky (cca 500 gramů)
-
1 čajová lžička soli
-
4 špetky černého mletého pepře
-
80 gramů cibule napůl
-
20 gramů másla
-
200 gramů hrášku, zeleného, mraženého rozmraženého
-
20 gramů hladkolisté petržele (cca 1 svazek), pouze listy
-
20 gramů vody
-
1 balíček listového těsta vyváleného (přibližně 25 cm x 40 cm)
-
2 polévkové lžíce strouhanky
-
12 plátků uzené slaniny, na plátky
-
1 vejce rozšlehané
Přeliv ze šumivého vína
-
150 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku vychlazené
-
80 gramů cibule napůl
-
10 gramů másla
-
150 gramů šumivého vína
-
150 gramů vody
-
1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
-
1 masového bujónu (kostka bujónu pro 0,5 l)
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porci
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Tsjechië
Misschien vind je het ook leuk...
Sous-vide roastbeef
94u. 45min
Krůtí sekaná s chorizem a bramborami
1u. 5min
Hovězí Stroganoff
35min
Asijský salát s hovězím masem a nudlemi
1u.
Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem
4u. 30min
Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami
1u. 10min
Masové kuličky s pikantním sýrem a bramborami
1u.
Hovězí stew na pivu s knedlíky s čedarem a petrželí
1u. 55min
Krůtí sekaná s chorizem a bramborami
1u. 5min
Kuřecí prsa plněná avokádem s barevnou rýží
1u.
Sýrový věnec z plněných pizza kuliček
2u. 30min
Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami
1u. 15min