Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí
TM5 TM6

Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí

4.4 (26 beoordelingen)

Ingrediënten

Karamelizovaná cibule

  • 700 gramů cibule, na čtvrtky
  • 70 gramů másla
  • 30 gramů extra panenského olivového oleje
  • 50 gramů vody
  • 4 brambory, podélně rozkrojené (cca 220 gramů každá)
  • 1 čajová lžička soli, podle chuti
  • 30 gramů karamelového sirupu
    of 30 gramů surového třtinového cukru
  • 1 špetka čerstvě mletého černého pepře

Náplň

  • 50 gramů cibule, na čtvrtky
  • 20 gramů extra panenského olivového oleje
  • 150 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
  • 1 špetka soli, podle chuti
  • 30 gramů bílého vína
  • 50 gramů ementálu, nastrouhaného

Voeding
per 1 porci
Calorieën
2585 kJ / 617 kcal
Eiwitten
17 g
Koolhydraten
50 g
Vetten
37 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten