Bignè alla crema di funghi e speck

Bignè alla crema di funghi e speck

4.0 16 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 35min

60 pezzi

Ingrediënten

1 dose di pasta choux come da Libro "Le mie ricette con Bimby"
60 g di cipolla in quarti
100 g di speck a cubetti
10 g di olio extravergine di oliva
400 g di funghi champignon a fette
50 g di latte
120 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
50 g di farina
1 pizzico di noce moscata grattugiata
1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
10 g di burro

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 9.9 g

Calorieën 979 kJ / 234 kcal

Vetten 14.8 g

Vezels 1.7 g

Koolhydraten 16.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

I sapori del Bosco 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana

2 Std. 40 Min

Canestrelli salati con mousse al prosciutto

1 Std. 30 Min

Bignè a sorpresa

2 Std.

Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi

3 Std. 30 Min

Bignè con tre mousse

2 Std.

Turbantini affumicati

40 Min

Champignon ripieni con gamberi su crema di curcuma

50 Min

Cestini con crema di lenticchie e cotechino

3 Std.

Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato

1 Std. 25 Min

Mini cheesecake al pomodoro

3 Std. 25 Min

Tortino di carciofi, prezzemolo e menta

35 Min

Bignè al formaggio

1 Std. 5 Min