Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 dose di pasta choux, come da Libro "Le mie ricette con Bimby"
- 60 g di cipolla in quarti
- 100 g di speck a cubetti
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di funghi champignon affettati
- 50 g di latte
- 120 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 50 g di farina
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
- 1 cucchiaino di prezzemolo tritato
- 10 g di burro
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 979 kJ / 234 kcal
- Eiwitten
- 9.9 g
- Koolhydraten
- 16.3 g
- Vetten
- 14.8 g
- Vezels
- 1.7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Polpettone allo speck con pere
1h
Bignè con tre mousse
2h
Crostini con cipolla caramellata, filetto di maiale e Camembert
1h
Bignè al salmone
1h 50 min
Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)
1h
Tacchino ripieno con salsa all'arancia
2h
Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato
1h 25min
Bignè al radicchio con glassa al taleggio
1h 20 min
Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino
3h 30min
Bignè a sorpresa
2h
Coupelle ripiene
35 Min
Bicchierini di zucchine con formaggio
45min