Black sesame mochi ice cream

Black sesame mochi ice cream

4.7 12 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 23u.

12 pieces

Ingrediënten

Sesame ice cream

black sesame seeds
50 g
white sugar
60 g
milk
100 g
pouring (whipping) cream
300 g
egg yolks
3
natural vanilla extract
¼ tsp
sea salt
2 pinches

Mochi dough

white sugar
140 g
glutinous rice flour (see Tips)
120 g
water
180 g
gluten free cornflour plus extra to dust
3 - 5 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 41.1 mg

Eiwitten 2.7 g

Calorieën 895.3 kJ / 214 kcal

Vetten 12.7 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 6.6 g

Koolhydraten 23.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Beat the heat 23 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Flavours of Japan 22 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Sourdough soup (White borscht)

96u. 30min

Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter, using modes)

15min

Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter)

15min

Cold cut pork sausage

1u. 30min

Sous vide salmon with avocado cream

1u. 5min

Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)

3u. 20min

Gochujang (Korean chilli paste) marinade

10min

Flank steak with horseradish cream sauce (MEATER+®)

4u. 20min

Crunchy caramel popcorn

2u. 15min

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

30min

Sambal kacang (peanut sauce)

35min

All-in-one chicken congee

35min