Brunsviger (dänischer Zimtkuchen)

4.3 4 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 24u.

24 Stücke

Ingrediënten

Mehl
500 g
Butter weich, in Stücken
230 g
Zucker
60 g
Milch
180 g
Sauerteig
75 g
Hefe
1 g
Ei
1
Kardamom, gemahlen
1 TL
Salz
1 Prise
brauner Zucker
150 g
150 g Muscovado-Zucker
Zimt, gemahlen
5 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Stück

Natrium 23.8 mg

Eiwitten 3.5 g

Calorieën 875.2 kJ / 209.2 kcal

Vetten 9.3 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 5.6 g

Koolhydraten 28.1 g

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