Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Kuchen
- 300 g Wasser
- 400 g Quitten, geschält, in Spalten (ca. 1,5 cm), siehe Tipp
- 150 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 150 g Zucker
- 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 2 TL Backpulver
Karamellsauce
- 250 g Zucker
- 120 g Sahne
- 1030 g Wasser
- 1 TL Zitronensaft (siehe Tipp)
- 30 g Butter, kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)
- 1 EL Essig
- 50 g Walnusshälften, grob gehackt
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 924 kJ / 221 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 28 g
- Vetten
- 12 g
- Verzadigd vet
- 6 g
- Vezels
- 1 g
- Natrium
- 98 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Quittengelee
12óra
Wassermelonen-Himbeer-Konfitüre
30p
Stachelbeer-Rahm-Kuchen
10 godz.
Pistazien-Orangen-Dattel-Kekse
1 Std. 20 Min
Quitten-Kompott
1 Std. 20 Min
Rhabarber-Käsekuchen
6 godz.
Erdbeer-Joghurt-Mousse mit Schokolade und Amarettini
3 godz. 45 min
Quittenlikör-Pralinen mit Spekulatius-Nougat
2 Std. 30 Min
Rhabarber-Orangen-Konfitüre
30p
Bananen-Walnuss-Monkey-Muffins
2h
Pflaumen-Lebkuchen-Konfitüre
45p
Apfel-Pflaumen-Kuchen mit Pudding und Streuseln
2 Std. 30 Min