Avocado ripieno e insalata di pomodori

Avocado ripieno e insalata di pomodori

4.6 7 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 30min
4 porzioni

Ingrediënten

Uova di quaglia al forno
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • 80 g di pancetta a cubetti
  • 2 avocado (circa 200 g ciascuno)
  • 4 uova di quaglia
  • ½ cucchiaino di sale
  • 4 pizzichi di pepe nero macinato fresco
Insalata di pomodori e avocado
  • 400 g di pomodori solo la polpa, senza i semi
  • 50 g di cipolla rossa in quarti
  • ½ peperoncino rosso (optioneel) tagliato a pezzi
  • 15 g di coriandolo fresco tagliato a pezzi
  • 25 g di succo di lime, spremuto fresco
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
  • 1 avocado a cubetti (circa 200 g)
  • pancarré q.b. tostato per servire
  • 2 rametti di aneto fresco per guarnire

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porzione

Natrium 1522.5 mg
Eiwitten 18.6 g
Calorieën 2734.5 kJ / 653.6 kcal
Vetten 37.6 g
Vezels 17 g
Verzadigd vet 7.3 g
Koolhydraten 67.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...