Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g de levure boulangère fraîche
- 30 g de lait
- 155 g de sucre en poudre
- 500 g de farine de blé semi-complet, et un peu pour le plan de travail
- 1 - 1 ½ c. à café de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 220 g de beurre (dont 100 g de beurre mou)
- 200 g de fromage blanc nature
- 3 jaunes d'œufs
- 100 g de raisins secs
- 50 g d'amandes décortiquées
- 50 g de noisettes décortiquées, non émondées
- 50 g de cerneaux de noix
- 50 g de fruits confits variés, en petits morceaux
- 1 c. à soupe de rhum (optioneel)
- 50 - 100 g de sucre glace, pour la finition
- Voeding
- per 1 tranche
- Calorieën
- 879.3 kJ / 210.2 kcal
- Eiwitten
- 4.4 g
- Koolhydraten
- 27.3 g
- Vetten
- 9.9 g
- Verzadigd vet
- 4.3 g
- Vezels
- 1.5 g
- Natrium
- 34.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Brioche tressée à la cannelle
8u.
Pain au miel et aux flocons d'avoine
3u. 20min
Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes
6u. 10min
Gâteau renversé yaourt et rhubarbe
1h 15min
Tarte aux cerises briochée
3h 25min
Berawecka d'Alsace
3h
Pain au levain
17u.
Kouglof alsacien
4u. 20min
Pain brioché roulé cannelle et cranberries
3u. 20min
Brioche extra crémeuse
2 Std. 15 Min
Kougelhopf (Bruno Dinel)
2h 45min
Tarte au fromage blanc et citron
7u. 30min