Gemüsetarte

Gemüsetarte

3.6 41 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

8 Stück

Ingrediënten

Teig

Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
175 g
Butter in Stücken
80 g
Salz
¾ TL
Wasser
60 g

Gemüse

Möhren Enden abgeschnitten
100 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Porree Enden abgeschnitten, nur der weiße Teil
150 g
Zucchini Enden abgeschnitten
150 g

Füllung und Fertigstellung

Gruyère Käse in Stücken
100 g
Knoblauchzehe
1
Ei
1
Milch
150 g
Sahne
125 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
2 Prisen

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Natrium 399 mg

Eiwitten 9 g

Calorieën 1195 kJ / 286 kcal

Vetten 19 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 18 g

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