Minestra di verdure e ceci con chorizo

Minestra di verdure e ceci con chorizo

4.4 5 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

2 spicchi di aglio
100 g di cipolla a metà
100 g di peperone rosso in quarti
25 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
150 g di pomodori freschi o in scatola, a pezzi (2 cm)
200 g di salame chorizo a fette (1,5 cm)
1 foglia di alloro secca
600 g di acqua
20 g di brodo vegetale
1 cucchiaino di succo di limone
400 g di ceci bianchi in scatola
200 g di cuori di carciofo freschi o congelati
150 g di pasta corta a piacere
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino pepe nero macinato
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porzioni

Natrium 4984.9 mg

Eiwitten 97.6 g

Calorieën 9371.6 kJ / 2239.9 kcal

Vetten 112.8 g

Vezels 39.1 g

Verzadigd vet 33.6 g

Koolhydraten 214 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Tutto in Bimby 12 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo

40min

Grießnockerl (gnocchi di semolino austriaci)

30min

Zuppa di cipolle alla francese

1u.

Stufato di manzo e verdure invernali

4u. 30min

Brasato di maiale caramellato, bulgur e verdure al vapore (Bimby Friend)

2u.

Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici

45min

Zuppa di zucchine con formaggio fresco

35min

Riso speziato con gamberi e ananas

40min

Jota carnica

1u. 5min

Cuori di uova su pane tostato; frullato di frutta e yogurt alla frutta

30min

Zuppa di patate e mais

55min

Zuppa di baita

45min