Špagety s batátovo-rajčatovou omáčkou
TM6 TM5

Špagety s batátovo-rajčatovou omáčkou

4.5 (10 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 svazek čerstvé bazalky, jen lístky
  • 1 cibule, napůl
  • 1 stroužek česneku
  • 300 gramů batátů, na malé kousky (1–2 cm)
  • 30 gramů olivového oleje
  • 1 konzerva drcených rajčat (400 gramů)
  • 200 gramů vody, plus navíc na vaření těstovin
  • 20 gramů balzamikové redukce
  • 1 čajová lžička soli, plus navíc na vaření těstovin
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 2 špetky cukru
  • 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    of 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 300 gramů špaget
  • 60 gramů vypeckovaných černých oliv
  • 150 gramů čerstvého kozího sýra, na kousky

Voeding
per 1 porci
Calorieën
2304 kJ / 550 kcal
Eiwitten
16 g
Koolhydraten
82 g
Vetten
16 g
Vezels
7 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten