Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g de pasas sin semillas
- 50 g de vino de Oporto
Masa
- 15 g de leche
- 20 g de levadura prensada fresca
- 350 g de harina de fuerza (y algo más para enharinar)
- 4 huevos
- 15 g de ron
- 40 g de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 150 g de mantequilla fría, en dados (y algo más para engrasar)
Crema de yemas (Ovo Moles)
- 70 g de agua
- 190 g de azúcar
- 8 yemas de huevo
Montaje
- 250 g de cabello de ángel
- 30 g de nueces peladas en trozos
- 30 g de almendras tostadas sin sal, en trozos
- 1 yema de huevo batida
-
30
g de piñones crudos
of 30 g de palitos de almendra
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1841 kJ / 440 kcal
- Eiwitten
- 8.3 g
- Koolhydraten
- 58.3 g
- Vetten
- 19.5 g
- Verzadigd vet
- 8.4 g
- Vezels
- 1.7 g
- Natrium
- 61.1 mg
Alternatieve recepten
Piruletas árbol de navidad de merengue
3h 40 min
Rollo suizo relleno de melocotón
1h 30min
Caracolas de manzana
2h 20min
Medias lunas de mazapán
30 min
Bizcocho con cuscús y fruta
1h 50min
Bollitos trenzados con pasas y almendras
2h 45min
Clafouti de uvas
2 godz.
Pastel de crema bávara de yogur y naranja
13 Std. 30 Min
Bollos de pan de batata
3h
Congrio con garbanzos a la marinera
45 min
Brazo gitano de café
1h 30min
Magdalenas con kiwi
1 godz.