Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

3.7 7 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 15min

6 porții

Ingrediënten

cușcuș
200 g
ulei de măsline
40 g
apă clocotită
ghimbir proaspăt tăiat în bucăți
3 - 4 cm
ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
30 g
morcovi tăiați în bucăți
120 g
ardei gras, verde tăiat în bucăți (3-4 cm)
½
caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în bucăți (1 cm)
50 g
stafide
50 g
caju crud
50 g
năut, din conservă clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
400 g
pudră de curry
1 lingură
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
2 - 3 fire

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 122.2 mg

Eiwitten 10.1 g

Calorieën 1414.7 kJ / 336.8 kcal

Vetten 12 g

Vezels 6.7 g

Verzadigd vet 1.9 g

Koolhydraten 43.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Misschien vind je het ook leuk...

Mămăligă cremoasă cu piersici

50min

Tagliatelle cu pesto de mazăre și ou

30min

Supă de ghimbir, morcovi și curry

50min

Supă cu cartofi dulci, ardei roșu și fasole cannellini

35min

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

10min

Mojito de căpșune cu sirop de ghimbir și mentă

1u.

Biscuiți cu portocale

2u. 10min

Tocăniță cu linte, mere și carne de porc

55min

Salată de orez brun, cu păstrăv

35min

Suc jamaican de morcovi

15min

Biscuiți cu unt de arahide

45min

Salată de cușcuș

20min