Apparaten en accessoires
Quittenlikör-Pralinen mit Spekulatius-Nougat
Voorbereiding. 45min
Totaal 2u. 30min
75 Stück
Ingrediënten
-
Haselnüsse, blanchiert100 g
Hohlkörper
-
Zartbitter-Kuvertüre in kleinen Stücken300 g
-
Kokosfett30 g
Likör-Füllung
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Apfelsaft100 g
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Quittenlikör50 g
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Zucker10 g
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Agar-Agar1 TL
Weiße Nougat-Füllung
-
brauner Zucker30 g
-
Spekulatius20 g
-
weiße Kuvertüre in kleinen Stücken70 g
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Kokosfett in kleinen Stücken30 g
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Milch80 g
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gezuckerte Kondensmilch60 g
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 Stück
Natrium
3 mg
Eiwitten
1 g
Calorieën
204 kJ /
49 kcal
Vetten
3 g
Vezels
0.4 g
Verzadigd vet
2 g
Koolhydraten
5 g
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