Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 10min
12 unidades
Ingrediënten
Aceite de perejil
-
20 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
200 g de aceite de oliva virgen extra
Brandada de bacalao
-
200 g de aceite de oliva virgen extra
-
4 dientes de ajo cortados en rodajas finas
-
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
-
500 g de bacalao en salazón remojado y desalado (en tiras sin piel ni espinas)
-
100 g de nata (35% de grasa)
-
4 hojas de gelatina (hidratadas un mínimo de 5 minutos en agua fría)
Presentación
-
12 rebanadas de pan rústico tostadas
-
12 hojas de perejil fresco
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 unidad
Eiwitten
8.45 g
Calorieën
1098 kJ /
263 kcal
Vetten
23.47 g
Vezels
0.35 g
Koolhydraten
4.42 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
De tapas
80 recepten
Spanje
Spanje
Misschien vind je het ook leuk...
Emulsión de patata con pulpo
50min
Canelones con ceps al foie
2u. 50min
Brandada de bacalao al estilo portugués
1u. 30min
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45min
Canelones
13u. 30min
Vichyssoise
2u. 20min
Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada
1u. 45min
Albóndigas con sepia
1u. 20min
Crema de boletus
1u. 35min
Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas
50min
Buñuelos de bacalao especiados
1u.
Crema con rape y gambas
30min