Croquetas negras de chipirones

Croquetas negras de chipirones

3.8 82 beoordeling

Voorbereiding. 1u.

Totaal 9u. 45min

40 unidades

Ingrediënten

100 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva
3 chipirones enteros frescos
3 sobres de tinta de calamar
150 g de mantequilla en trozos
180 g de harina
750 g de leche entera a temperatura ambiente
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
200 g de pan rallado
2 huevos batidos
300 g de aceite para freír

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 2 g

Calorieën 469 kJ / 112 kcal

Vetten 8.3 g

Vezels 0.4 g

Koolhydraten 7.6 g

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