Mosaico de salmão

Mosaico de salmão

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 7u. 30min

6 doses

Ingrediënten

lombo de salmão s/ pele 1 lombo (12-15 cm de comprimento aprox.)
500 g
sal
2 c. chá de
algas marinhas cortadas em pedaços
10 g
Água q.b. até submergir completamente o saco
sumo de limão (ver dica) (½ unid. aprox.)
30 g
caviar (preto)
6 - 12 c. sopa de
framboesas
6 - 12
groselhas
24 - 30
mistura de rebentos
18 - 24
Flor de sal q.b. p/ temperar
Pimenta preta q.b. p/ temperar
1 c. chá de

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Natrium 1185.3 mg

Eiwitten 23.1 g

Calorieën 1008.7 kJ / 241.1 kcal

Vetten 15.5 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 3.6 g

Koolhydraten 2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Natal - Receitas para partilhar 12 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Galete de pera e uva

1u. 30min

Visita pós-venda: Iogurte e Granola

12u.

Risoto de cogumelos

1u. 20min

Doce de nêspera

1u.

Mini-bolos de frutos vermelhos com gelado de natas azedas

5u. 45min

Monstro das bolachas

1u. 20min

Marmelada XXL

50min

Gelatinas de fruta

6u.

Tacos de sushi

1u.

Massa com carne guisada

10u.

Bolo de ananás em ramequins a vapor

55min

Massada de peixe

1u.