Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Berbere Baharat Karışımı
- 1 tk kişniş tohumu
- ½ çubuk tarçın
- 4 - 5 tane karabiber
- 3 ¼ tk toz çemen otu tohumu
- 8 karanfil
- 3 ¼ tk toz zencefil
- 5 g pul biber
- ½ tk kakule tohumu
- ½ tk toz kimyon
- ½ tk sarımsak tozu
- ½ tk toz muskat
- 1 tk toz zerdeçal
Zighini
- 200 g soğan, ikiye bölünmüş
- 2 diş sarımsak
- 50 g zeytinyağı
- 50 g tereyağı, parçalara bölünmüş
- 500 g kuzu kol, kemiksiz, sinirleri alınmış, küp küp kesilmiş (2 cm)
- 220 g domates püresi
- 30 g biber salçası, tatlı
- 5 g şeker
- ½ tk tuz
- 140 g su, oda sıcaklığında
- Voeding
- per 1 porsiyon
- Calorieën
- 3416.8 kJ / 816.6 kcal
- Eiwitten
- 31.8 g
- Koolhydraten
- 21.9 g
- Vetten
- 68.1 g
- Verzadigd vet
- 26.6 g
- Vezels
- 5.5 g
- Natrium
- 643.4 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Yasemin Pirinci Pilavı
35min
Tavuklu Buddha Bowl
1h
Salatalık Turşusu (Tatlı)
Geen beoordelingen
Et Bulyon (Sotelenmiş Sebzeli)
Geen beoordelingen
Kremalı Viski Likörü
15min
Elmalı Sıcak Çay
40min
Tavuk Suyu
1h 10min
Mercimekli Enginarlı Tavuklu Semizotu Salatası
4h 45min
Tavuk Baget ve Biralı Sos
1h 30min
Antrikot ve Sebze Salatalı Bun
1h 20min
Sebzeli Dana Yahni ve Gnocchi
1h 30min
Ekşili Köfte
1 godz. 15 min