Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

4.1 15 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 10min

3 porsiyon

Ingrediënten

Berbere Baharat Karışımı

kişniş tohumu
1 tk
çubuk tarçın
½
tane karabiber
4 - 5
toz çemen otu tohumu
3 ¼ tk
karanfil
8
toz zencefil
3 ¼ tk
pul biber
5 g
kakule tohumu
½ tk
toz kimyon
½ tk
sarımsak tozu
½ tk
toz muskat
½ tk
toz zerdeçal
1 tk

Zighini

soğan ikiye bölünmüş
200 g
sarımsak
2 diş
zeytinyağı
50 g
tereyağı parçalara bölünmüş
50 g
kuzu kol, kemiksiz sinirleri alınmış, küp küp kesilmiş (2 cm)
500 g
domates püresi
220 g
biber salçası tatlı
30 g
şeker
5 g
tuz
½ tk
su oda sıcaklığında
140 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porsiyon

Natrium 643.4 mg

Eiwitten 31.8 g

Calorieën 3416.8 kJ / 816.6 kcal

Vetten 68.1 g

Vezels 5.5 g

Verzadigd vet 26.6 g

Koolhydraten 21.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

LEZİZ DANIŞMAN TARİFLERİ 12 recepten
Turkije

Misschien vind je het ook leuk...

Domates Soslu Köfteler

1u. 10min

Biberli Bonfile Küpleri

30min

Dana Etli, Biralı ve Çedar Dumpling'li Yahni

1u. 55min

Ekmek Çanağında Domuz Bacon'lı Dana Yahni

6u. 30min

Kuzu Gerdan Yahni

1u. 45min

Peynir ve Otlu Mini Milföyler

1u.

Çilek, Beyaz Çikolata ve Antep Fıstıklı Parfe

13u.

Fesleğenli Arpa Şehriyeli Tavuk

30min

Sebzeli Kuzu Yahni

55min

Sebzeli ve Şehriyeli Tavuk Çorbası

2u. 10min

Etli Taze Fasulye

1u. 10min

Orman Kebabı

1u.