Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

4.1 15 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 10min

3 porsiyon

Ingrediënten

Berbere Baharat Karışımı

kişniş tohumu
1 tk
çubuk tarçın
½
tane karabiber
4 - 5
toz çemen otu tohumu
3 ¼ tk
karanfil
8
toz zencefil
3 ¼ tk
pul biber
5 g
kakule tohumu
½ tk
toz kimyon
½ tk
sarımsak tozu
½ tk
toz muskat
½ tk
toz zerdeçal
1 tk

Zighini

soğan ikiye bölünmüş
200 g
sarımsak
2 diş
zeytinyağı
50 g
tereyağı parçalara bölünmüş
50 g
kuzu kol, kemiksiz sinirleri alınmış, küp küp kesilmiş (2 cm)
500 g
domates püresi
220 g
biber salçası tatlı
30 g
şeker
5 g
tuz
½ tk
su oda sıcaklığında
140 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porsiyon

Natrium 643.4 mg

Eiwitten 31.8 g

Calorieën 3416.8 kJ / 816.6 kcal

Vetten 68.1 g

Vezels 5.5 g

Verzadigd vet 26.6 g

Koolhydraten 21.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

LEZİZ DANIŞMAN TARİFLERİ 12 recepten
Turkije

Misschien vind je het ook leuk...

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

1 h 20 min

Ton Balıklı Makarna Salatası

35 min

Provencal Baharatlı Şeftalili Tavuk ve Basmati Pilavı

1 h

Hainan Usulü Tavuklu Pilav

1 h 20 min

Pirinç Pilavı Eşliğinde Tavuk Şiş ve Ilık Sebze Salatası

2 h

Midyeli Penne

1 h 5 min

Tavuklu Sebzeli Patates Salatası

1 h 15 min

Vegan Makarna

1 h

Pastırmalı Patates Salatası

45 min

Naneli Ayran

10 min

Kremalı Mantarlı Et

1 h 10 min

Buharda Göz Yumurta

15 min