Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

4.1 15 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 10min

3 porsiyon

Ingrediënten

Berbere Baharat Karışımı

kişniş tohumu
1 tk
çubuk tarçın
½
tane karabiber
4 - 5
toz çemen otu tohumu
3 ¼ tk
karanfil
8
toz zencefil
3 ¼ tk
pul biber
5 g
kakule tohumu
½ tk
toz kimyon
½ tk
sarımsak tozu
½ tk
toz muskat
½ tk
toz zerdeçal
1 tk

Zighini

soğan ikiye bölünmüş
200 g
sarımsak
2 diş
zeytinyağı
50 g
tereyağı parçalara bölünmüş
50 g
kuzu kol, kemiksiz sinirleri alınmış, küp küp kesilmiş (2 cm)
500 g
domates püresi
220 g
biber salçası tatlı
30 g
şeker
5 g
tuz
½ tk
su oda sıcaklığında
140 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porsiyon

Natrium 643.4 mg

Eiwitten 31.8 g

Calorieën 3416.8 kJ / 816.6 kcal

Vetten 68.1 g

Vezels 5.5 g

Verzadigd vet 26.6 g

Koolhydraten 21.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

LEZİZ DANIŞMAN TARİFLERİ 12 recepten
Turkije

Misschien vind je het ook leuk...

Otlu Tereyağlı Kontrfile, Biberiyeli Patates ve Brokoli

45min

Menemen (Konserve Domatesli)

25min

Limon ve Hardallı Somon ve Yeşil Püre

50min

Sebze Suyu

3u. 15min

Provencal Baharatlı Şeftalili Tavuk ve Basmati Pilavı

1u.

Vakumda Pişmiş Armut ve Tarçın Sos

Geen beoordelingen

Entekke Böreği

40min

Patatesli Pastırmalı Omlet

45min

Biber Soslu Tavuk Baget, Kabak ve Beyaz Peynirli Kuskus

55min

Yavaş Pişirilmiş Mantarlı Dana Sokum

5u. 20min

Kremalı Mantarlı Et

1u. 10min

Hint Usulü Köri ve Tereyağlı Tavuk (Butter Chicken)

1u.