Focaccia cipolle e zucca
TM6

Focaccia cipolle e zucca

4.9 (32 beoordelingen)

Ingrediënten

Impasto

  • 1550 g di acqua
  • 100 g di latte
  • 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
  • 10 g di malto d'orzo
    of 10 g di zucchero
  • 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 600 g di farina manitoba
  • 8 g di sale
  • 30 g di succo di limone

Farcitura

  • 150 g di cipolle rosse di Tropea, pulite a fette
  • 100 g di polpa di zucca a fettine
  • 45 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 50 g di acqua
  • 2 cucchiaini di sale

Voeding
per 1 pezzo
Calorieën
1278.2 kJ / 305.5 kcal
Eiwitten
7.2 g
Koolhydraten
49.1 g
Vetten
10.3 g
Verzadigd vet
1.7 g
Vezels
1.5 g
Natrium
718.7 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten