Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Sushi salad

Sushi salad
4.6 62 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u.
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • sushi rice
    400 g
  • water
    900 g
  • peanut oil
    1 tsp
  • spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
    2 - 3
  • carrots (210 g), cut into quarters
    2
  • sashimi grade tuna or sashimi grade salmon, cut into cubes (2 cm)
    150 g
  • mirin
    3 - 4 tbsp
  • sesame oil
    ½ tsp
  • white sesame seeds or black sesame seeds
    1 tbsp
  • avocado flesh only, cut into cubes
    1
  • Lebanese cucumber peeled and cut into cubes
    1
  • cooked prawns (approx. 120 g), peeled
    15
  • soy sauce
    3 - 4 tbsp
  • rice wine vinegar
    3 - 4 tbsp
  • nori sheet cut into thin strips, for garnishing
    1
  • wasabi paste to serve (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2015 mg
Eiwitten 19 g
Calorieën 1780 kJ / 424 kcal
Vetten 12 g
Vezels 3.8 g
Verzadigd vet 2.5 g
Koolhydraten 58 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Everyday cooking for Thermomix families 114 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Flavours of Japan 22 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Satay noodle salad

4.3(180)

35min

Tuna poke bowl

4.6(35)

1u.

Mango salmon bowl

4.7(68)

40min

Teriyaki salmon bowl

4.7(131)

1u. 15min

Miso chicken and rice

3.9(38)

1u. 30min

Poached eggs

2.5(305)

25min

Hoisin tofu with brown rice

3.8(49)

50min

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

4.4(58)

1u. 30min

Citrus quinoa salad with miso ginger dressing

4.2(28)

1u. 15min

Tropical smoothie bowl

4.3(8)

20min

Vietnamese jackfruit rice paper rolls

4.7(54)

1u.

Temaki sushi

4.9(15)

1u. 40min