Carpaccio de rabanete com peixe - TM6
TM6

Carpaccio de rabanete com peixe - TM6

3.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

  • 300 g rabanetes s/ folhas
  • 1 dente de alho
  • ½ ramo de salsa
    of ½ ramo de coentros
  • 40 g queijo parmesão
  • ½ limão (raspa e sumo)
  • 90 g azeite
  • 25 g pinhão torrado
  • ¼ c. chá de sal
  • ¼ c. chá de pimenta, mais q.b. p/ temperar
  • 600 g bacalhau fresco s/ pele (cortado em 4 pedaços)
    of 600 g lombos de peixe (4 unid. aprox.)
  • 300 g água
  • 1 cebolo (spring onion) cortado em fatias finas
  • Baguete q.b. p/ servir

Voeding
per 1 dose
Calorieën
1774.3 kJ / 424.1 kcal
Eiwitten
32.1 g
Koolhydraten
5.9 g
Vetten
30.4 g
Verzadigd vet
5.2 g
Vezels
2.1 g
Natrium
402 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten