Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g sementes de coentros
- 40 g sementes de cominhos
- 3 - 4 malaguetas secas (ver dica)
- 1 c. sopa de pimenta preta em grão
- 50 g coentros cortados em pedaços
- 100 g alho
- 100 g gengibre s/ casca, cortado em fatias (2 mm aprox.)
- 220 g azeite, mais q.b. p/ conservar
- 100 g água
- 100 g sumo de limão (2 unid. aprox.)
- 30 g sal
- 50 g cebola desidratada
- 140 g concentrado de tomate
- 1 c. chá de curcuma em pó
- 1 c. chá de piripíri (optioneel)
- 1 c. chá de garam masala
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 1536 kJ / 367.1 kcal
- Eiwitten
- 4.5 g
- Koolhydraten
- 23.1 g
- Vetten
- 30.8 g
- Verzadigd vet
- 4.1 g
- Vezels
- 7.6 g
- Natrium
- 1503.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Manteiga sem sal
15min
Salmão ao vapor com arroz negro da Sena
1h 15 min
Tigela Benedict
50min
Bolo para levar
1h
Noodles salteados coreanos (Japchae) - TM5
Brak ocen
Salada fria de noodles de soba e salmão - TM5
30min
Sopa de beterraba com tostas gourmet
50min
Piza com queijo brie, presunto e doce de figo
3 godz. 35 min
Vitela em sous-vide com maçã e batata assadas
5h 10min
Empadinhas de borrego e ovo
1h
Enrolados de espargos com ovo
1h 30 min
Risoto de cogumelos
1h 10min