Kräuterschiffchen aus Quark-Öl-Teig

Kräuterschiffchen aus Quark-Öl-Teig

4.1 46 beoordeling

Voorbereiding. 50min

Totaal 1u. 30min

8 Stück

Ingrediënten

Quark-Öl-Teig

Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Backpulver
1 Pck.
Magerquark
250 g
Milch
110 g
Olivenöl
80 g
Pfeffer
½ TL
Salz
2 TL

Füllung und Fertigstellung

Emmentaler in Stücken
200 g
Salbei abgezupft
10 g
Majoran abgezupft
15 g
Rucola grob zerzupft
10 g
Schmand
200 g
Kräutersalz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Cayenne-Pfeffer
½ TL
Tomaten entkernt, in kleinen Stücken
300 g
Eigelb
2
Milch
2 EL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 624 mg

Eiwitten 22 g

Calorieën 2368 kJ / 566 kcal

Vetten 32 g

Vezels 8.5 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 52 g

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