Apparaten en accessoires
Haselnussbrötchen
Voorbereiding. 10min
Totaal 13u. 30min
15 Stück
Ingrediënten
-
Haselnüsse, blanchiert80 g
-
Wasser, heiß500 g
-
Hefe zerbröselt20 g
-
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bestäuben400 g
-
Roggenmehl Type 1150100 g
-
Salz15 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
4 g
Calorieën
669 kJ /
159 kcal
Vetten
4 g
Koolhydraten
25 g
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