Haselnussbrötchen

Haselnussbrötchen

4.6 127 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 13u. 30min

15 Stück

Ingrediënten

Haselnüsse, blanchiert
80 g
Wasser, heiß
500 g
Hefe zerbröselt
20 g
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bestäuben
400 g
Roggenmehl Type 1150
100 g
Salz
15 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 4 g

Calorieën 669 kJ / 159 kcal

Vetten 4 g

Koolhydraten 25 g

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