Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u. 20min
6 porcí
Ingrediënten
-
hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm1050 gramů
-
mleté skořice2 špetky
-
hřebíčky4
-
červeného vína, suchého750 gramů
-
mrkve na kousky230 gramů
-
celeru na kousky30 gramů
-
cibule napůl90 gramů
-
stroužky česneku2
-
rozmarýnu, čerstvého jenom lístky10 gramů
-
oleje např. řepkového45 gramů
-
anglické slaniny na kostky (2 cm)150 gramů
-
rajčat bez slupky, na kousky150 gramů
-
soli2 čajové lžičky
-
mletého černého pepře1 ½ čajové lžičky
-
cukru¾ čajové lžičky
-
1 kostka bujónumasové dochucovací pasty1 ½ čajové lžičky
-
hladké mouky60 gramů
-
másla na kousky60 gramů
Voeding per 6 porcí
Calorieën
3643.5 kcal /
15244.2 kJ
Eiwitten
260.3 g
Vetten
182.2 g
Koolhydraten
113.8 g
Vezels
14.9 g
Verzadigd vet
72.5 g
Natrium
6443.3 mg
