Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.0 11 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 20min

6 porcí

Ingrediënten

1050 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
2 špetky mleté skořice
4 hřebíčky
750 gramů červeného vína, suchého
230 gramů mrkve na kousky
30 gramů celeru na kousky
90 gramů cibule napůl
2 stroužky česneku
10 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
45 gramů oleje např. řepkového
150 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
150 gramů rajčat bez slupky, na kousky
2 čajové lžičky soli
1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře
¾ čajové lžičky cukru
1 ½ čajové lžičky masové dochucovací pasty

1 kostka bujónu
60 gramů hladké mouky
60 gramů másla na kousky

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 6 porcí

Natrium 6443.3 mg

Eiwitten 260.3 g

Calorieën 15244.2 kJ / 3643.5 kcal

Vetten 182.2 g

Vezels 14.9 g

Verzadigd vet 72.5 g

Koolhydraten 113.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Misschien vind je het ook leuk...

Pikantní telecí kousky s paprikou

30min

Středomořský Green Goddess salát

40min

Masové špízy v omáčce s rýží

1u. 45min

Masové kuličky v tomatové omáčce

1u. 10min

Telecí guláš v chlebu

Geen beoordelingen

Brokolicové muffiny se slaninou a ementálem

45min

Vepřový Wellington s hráškovou náplní a přelivem ze šumivého vína

1u. 15min

Velikonoční čokoládová trifle hnízda

30min

Guláš z vepřové panenky

40min

Crème brûlée v portugalském stylu

25min

Pošírovaná treska s pórkovou omáčkou, mrkví a rýží basmati

40min

Křupavá sekaná

1u.