Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.0 11 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 20min

6 porcí

Ingrediënten

1050 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
2 špetky mleté skořice
4 hřebíčky
750 gramů červeného vína, suchého
230 gramů mrkve na kousky
30 gramů celeru na kousky
90 gramů cibule napůl
2 stroužky česneku
10 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
45 gramů oleje např. řepkového
150 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
150 gramů rajčat bez slupky, na kousky
2 čajové lžičky soli
1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře
¾ čajové lžičky cukru
1 ½ čajové lžičky masové dochucovací pasty

1 kostka bujónu
60 gramů hladké mouky
60 gramů másla na kousky

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 6 porcí

Natrium 6443.3 mg

Eiwitten 260.3 g

Calorieën 15244.2 kJ / 3643.5 kcal

Vetten 182.2 g

Vezels 14.9 g

Verzadigd vet 72.5 g

Koolhydraten 113.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Misschien vind je het ook leuk...

Risottata s kuřecím masem a houbami

40min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2u. 20min

Hrušky a sýr s modrou plísní s lískovými ořechy (TM6)

15min

Hovězí Stroganoff

35min

Pečená vepřová panenka s rýží a houbovou omáčkou

1u. 20min

Kuřecí kuličky v rajčatové omáčce se špagetami (TM7)

1u.

Špagety s rajčaty a slaninou (TM7)

35min

Risottata s lososem a houbami

45min

Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem

45min

Boloňské špagety (TM7)

30min

Klasický maďarský guláš

1u. 45min

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

1u. 30min