Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

4.4 49 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 porce

Ingrediënten

30 gramů šalotky
150 gramů červeného vína
300 gramů mrkve na špalíčky (1 cm x 7 cm)
500 gramů vepřové panenky (cca 1 kus, Ø 6 cm)
1 čajová lžička soli, jemné
½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
130 gramů vody
½ čajové lžičky masové dochucovací pasty domácí

½ masového bujónu
8 jalovcových kuliček (optioneel)
25 gramů třešňového džemu

25 gramů džemu z červeného bobulového ovoce
20 gramů máslo
1 čajová lžička kukuřičného škrobu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 29 g

Calorieën 1047 kJ / 250 kcal

Vetten 7 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 11 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Skvělá chuť 72 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Vepřová pečeně na páře se sušeným ovocem

1u. 50min

Králík na špenátovém lůžku

1u. 10min

Wrapy s krůtími kousky a citrónovo-kaparovým aioli

30min

Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou

55min

Středomořská kuřecí křidélka s bylinkovo-pomerančovou rýží

1u.

Kořeněná pečená kuřecí stehna s pomerančem a rýží basmati s rozinkami

1u.

Kuřecí prsa plněná avokádem s barevnou rýží

1u.

Králík v balíčku s tymiánem

1u. 30min

Kuřecí kousky s teplým bramborovým salátem

55min

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

40min

Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré

30min

Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

1u. 10min