Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

4.7 7 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

Maple Hollandaise Sauce

maple sugar to taste (see Tip)
½ - 1 oz
water
1 tbsp
lemon juice
1 tbsp
unsalted butter room temperature, cut into cubes (½ in)
5 ½ oz
egg yolks, from large eggs
3
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch

Poached Eggs

large eggs
4
water
60 oz
vinegar
1 ½ oz
English muffins
2
smoked salmon cold smoked, sliced to serve (see Tip)
2 ½ - 3 ½ oz
fresh chives thinly sliced

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 415.3 mg

Eiwitten 17 g

Calorieën 2175 kJ / 519.9 kcal

Vetten 42.2 g

Vezels 0.6 g

Verzadigd vet 23.3 g

Koolhydraten 18.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mega Maple 25 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Pear and Coconut Muesli

10min

Three Egg French Omelet

30min

Matcha Blueberry Morning Smoothie

5min

Brownie Waffles with Chocolate Sauce

45min

Crêpes

1u. 15min

Savory Three Cheese Tart

1u. 50min

Yogurt Custard Toast with Bacon

40min

French Toast

40min

Crispy Donuts

2u. 30min

Ven Pongal

Geen beoordelingen

Greens and Ham Egg White Omelet (Diabetes)

25min

Orange and Cardamom Granola Clusters (Diabetes)

2u. 5min

Alles tonen

Alles tonen