Cupcakes με cheesecake φράουλας

Cupcakes με cheesecake φράουλας

5.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 20min
24 κομμάτια

Ingrediënten

Βάση
  • μπισκότα digestive σε κομμάτια, και μερικά ακόμη θρυμματισμένα για το γαρνίρισμα
    170 γρ.
  • ζάχαρη
    25 γρ.
  • βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, σε κύβους
    70 γρ.
Γέμιση
  • βούτυρο, ανάλατο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
    170 γρ.
  • ζάχαρη
    240 γρ.
  • ξινή κρέμα (sour cream)
    115 γρ.
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    1 κ.γλ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    250 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • φράουλες σε κομμάτια (1 εκ. - 2 εκ.), και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
    225 γρ.
Γλάσο
  • ασπράδια αβγών από μεγάλα αβγά, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
    4
  • τυρί κρέμα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, σε κομμάτια
    450 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, σε κομμάτια
    225 γρ.
  • ζάχαρη άχνη
    425 γρ.
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    1 κ.γλ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 κομμάτι

Natrium 179 mg
Eiwitten 4 g
Calorieën 1682 kJ / 402 kcal
Vetten 24 g
Vezels 1 g
Verzadigd vet 14 g
Koolhydraten 44 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...