Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Extra vereist
Thermomix® Friend
Batch Cooking | Salade de pois chiches aux carottes et oignons rouges caramélisés & yaourt aux fruits
Ingrediënten
Pois chiches et carottes
-
170 g de pois chiches secs
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1300 g d'eau et un peu plus pour tremper
-
300 g de carottes en tranches (1-1,5 cm)
Sauce aux fruits et vinaigrette
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300 g de mangue, mûre dénoyautée, en morceaux
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30 g jus de citron vert fraîchement pressé
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½ bouquet de persil frais
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40 g d'huile d'olive
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40 g d'eau
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60 g de vinaigre
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25 g de miel
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15 g de moutarde
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½ c. à café de sel
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½ c. à café de poivre noir moulu
Oignons rouges caramélisés
-
120 g d'oignons rouges en tranches
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60 g de sucre brun
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25 g de vinaigre balsamique
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1 pincée de sel
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1 pincée de poivre noir moulu
Service
-
200 g de feuilles de laitue verte
-
320 g de yaourt
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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