Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Quark with pickled radish (Thermomix® Cutter)
Voorbereiding. 30min
Totaal 4u. 35min
4 portions
Ingrediënten
Quark
-
quark cheese (see Tips)350 - 400 g
-
radishes trimmed3
-
fennel fronds only3 sprigs
-
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (4 cm)1
-
lemon juice to taste
-
sea salt to taste
-
ground black pepper to taste
Pickling liquid
-
white wine vinegar90 g
-
caster sugar70 g
-
sea salt½ tsp
Salad
-
radishes trimmed3
-
green apple cut into halves to fit through feeder tube1
-
Lebanese cucumber trimmed½
-
fennel bulb cut into quarters to fit through feeder tube¼
Parsley oil
-
fresh flat-leaf parsley leaves only30 g
-
boiling water to blanch
-
ice cold water
-
grapeseed oil120 g
Assembley
-
hazelnuts, without skin toasted and coarsely chopped, to serve
-
micro herbs to garnish
-
melba toast to serve
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
855.4 mg
Eiwitten
9.4 g
Calorieën
2135.8 kJ /
510.5 kcal
Vetten
39.6 g
Vezels
2.2 g
Verzadigd vet
9.1 g
Koolhydraten
30.7 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Thermomix® Cutter
27 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Australië en Nieuw-Zeeland
Misschien vind je het ook leuk...
Mayonnaise (3 Minute)
10min
Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)
20min
Turmeric and Ginger-Infused Chicken Broth
2u. 30min
Ossobuco with orange and fennel salad
2u. 45min
Matcha Nice Cream
35min
Heirloom Tomato and Zucchini Lasagna (Matthew Kenney) Metric
4u. 20min
Fermented Carrots
84u. 30min
Cream Cheese and Pickled Lemon Dip
Geen beoordelingen
Vegetable liquid stock (TM6)
3u. 15min
Steamed Trout
20min
Mixed mushroom pâté
1u. 25min
Tomato Soup Paste
35min