Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit

Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 20min

4 porții

Ingrediënten

Tofu dulce-acrișor

tofu, tare
500 g
sos de soia light
15 g
praf de usturoi
½ linguriță
sare
¼ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
amidon de porumb
40 g

Sos Teriyaki și tofu dulce-acrișor

sos de soia light
65 g
apă fierbinte
260 g
zahăr brun deschis
35 g
ghimbir măcinat
1 linguriță
praf de usturoi
2 lingurițe
ceapă roșie tăiată în sferturi
100 g
ananas proaspăt tăiat în bucăți (5 cm)
100 g
ardei gras roșu tăiat în bucăți (5 cm)
100 g
amidon de porumb amestecat cu 2 linguri de apă
2 linguri
zahăr extrafin
115 g
ketchup
55 g
oțet de orez
55 g
apă
55 g

Ciuperci Shiitake

băutură vegetală la alegere
220 g
făină
115 g
pudră de ceapă
2 lingurițe
praf de usturoi
2 lingurițe
ciuperci shiitake, proaspete tăiate în jumătăți, dacă sunt mari
450 g

Orez Special, neprăjit și ciuperci Shiitake

apă
1100 g
sare plus 1 priză
1 ½ linguriță
ulei vegetal plus pentru prăjit
40 g
orez alb cu bobul lung
300 g
pesmet panko
150 g
ceapă tăiată sferturi
150 g
morcovi descojiți, tăiați în bucăți (3 cm)
150 g
ghimbir proaspăt descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
10 g
căței de usturoi
2
lemon grass, verde doar partea albă, tăiată în bucăți (1 cm)
1 tijă
sos de soia light
30 g
zahăr
1 linguriță
oțet de orez
1 linguriță

Servire

semințe de susan pentru ornat
ceapă verde feliată subțire, pentru ornat

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 2311 mg

Eiwitten 42 g

Calorieën 4807 kJ / 1149 kcal

Vetten 25 g

Vezels 14 g

Verzadigd vet 2.6 g

Koolhydraten 197 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Party vegetarian 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Ceapă fermentată (Cutter)

Keine Bewertungen

Salsa verde

Keine Bewertungen

Mojito de fructe de pădure, fără alcool

5 Min

Fabada Asturiana

15 Std. 30 Min

Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel

Keine Bewertungen

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

10 Std.

Lichior de coacăze negre

1 Std. 5 Min

Pudră de ciuperci

Keine Bewertungen

Muștar dulce de caise

Keine Bewertungen

Coadă de bou gătită lent

Keine Bewertungen

Supă de fenicul și morcovi

35 Min

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40 Min