Gnocchi cu ricotta

Gnocchi cu ricotta

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u.

4 porții

Ingrediënten

Brânză ricotta

lapte integral
1800 g
oțet alb
80 g

Gnocchi cu ricotta

parmezan tăiat în bucăți (3 cm)
80 g
făină pentru paste sau făină simplă
150 g
ou
1
sare după gust
nucșoară măcinată după gust

Gnocchi cu sos

parmezan tăiat în bucăți (3 cm)
80 g
lămâie doar coaja, fără pielițe albe
¼
semințe de floarea soarelui
30 g
semințe de dovleac
30 g
capere în oțet
30 g
pancetta tăiată în bucăți (1 cm)
150 - 200 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
roșii cherry tăiate în jumătăți
250 g
zeamă de lămâie (aprox. 1 lămâie)
30 g
mangold alb (aprox. 80 g), feliate subțire (1 cm)
3 frunze
piper negru măcinat
2 prize
apă pentru fierbere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 2387.1 mg

Eiwitten 55 g

Calorieën 3938.3 kJ / 937.5 kcal

Vetten 49 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 22.6 g

Koolhydraten 68.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Nimic fără ricotta 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Geen beoordelingen

Mocktail CosNOpolitan

Geen beoordelingen

Brunch scandinav

Geen beoordelingen

Struffoli (Italia)

1u. 10min

Manhattan

Geen beoordelingen

Coleslaw

10min

Monstruleți copți din piure de cartofi

2u. 5min

Empanadas vesele cu legume

1u. 10min

Sandwich Frittata cu brânză de capră și chutney de ceapă roșie caramelizată

1u. 15min

Pierogi cu varză coaptă

2u. 30min

Gnocchi cu dovlecei

1u.

Quiche Lorraine

50min