Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pasta brisèe
- 150 g di burro a pezzi (1-2 cm), molto freddo
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 90 g di acqua fredda
- ½ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di acqua fredda
Ratatouille
- 250 g di zucchine senza estremità (2-3 zucchine)
- 250 g di pomodori perino, interi (vedere consigli)
- 190 g di pomodori secchi sott'olio, sgocciolati
- 30 g di acqua
- 10 g di erba cipollina fresca a pezzetti piccoli
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- latte q.b per spennellare
- 10 foglie di basilico fresco
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2381.7 kJ / 571 kcal
- Eiwitten
- 11.5 g
- Koolhydraten
- 40.8 g
- Vetten
- 39.5 g
- Verzadigd vet
- 15.7 g
- Vezels
- 3.7 g
- Natrium
- 414.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Lingue croccanti
45 min
Insalata di fregula con verdure insaporite
1h 10min
Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano
3h
Casoncelli alla zucca (vegan)
1 godz. 30 min
Bimby® è casa: Risotto
1h 15min
Bimby® è casa: Insalata di riso
1h 15min
Insalata di finocchi con arance e pinoli
20 min
Nocciole tartufate
1h 10min
Insalata di patate con vinaigrette alle erbe (TM6)
45 min
Fregola con le arselle
45 min
Coleslaw con Affettatutto Bimby® (TM6)
15 Min
Ratatouille galette (TM6)
1 godz. 30 min