Apparaten en accessoires
Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc
Voorbereiding. 20min
Totaal 50min
4 portions
Ingrediënten
Les pommes de terre au four
-
500 g de pommes de terre en quartiers
-
5 g de miel
-
20 g d'huile végétale
-
½ c. à café d'ail en poudre
-
2 - 3 pincées de sucre roux
-
½ c. à café de sel
-
2 - 3 pincées de poivre blanc moulu
La salade de chou blanc
-
300 g de chou blanc en morceaux (5-6 cm)
-
30 g de sauce soja
-
30 g de vinaigre de riz
-
1 c. à café de graines de sésame
-
¼ c. à café de sel
-
¼ c. à café de sucre
La vinaigrette au wasabi et à l'aneth
-
3 brins d'aneth frais les feuilles uniquement
-
1 - 2 c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
-
25 g de vinaigre de riz
-
50 g de yaourt
-
50 g de mayonnaise
-
2 - 3 pincées de sucre
-
2 - 3 pincées de sel plus ½ c. à c. et plus pour l'assaisonnement
-
1 œuf
-
60 g d'eau minérale gazeuse
-
30 g de maïzena
-
¼ c. à café de poivre blanc moulu
-
3 - 4 c. à soupe de farine de blé
-
4 côtes de porc, désossées (± 120 g chacun)
-
100 g de chapelure de panko
-
de l'huile végétale pour la friture
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
1433.2 mg
Eiwitten
32.9 g
Calorieën
2418.3 kJ /
578 kcal
Vetten
21.3 g
Vezels
6.6 g
Verzadigd vet
3.7 g
Koolhydraten
63 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Saveurs fusion
13 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Pâtes grecques au saumon et aux épinards
40min
Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre
Geen beoordelingen
Bâtonnets de poisson cuits au four avec sauce au potiron
40min
Risotto aux fruits de mer au Gochujang
1u.
Burger scandinave
Geen beoordelingen
Cupcakes "cerveaux"
1u. 40min
Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli
1u. 25min
Poulet aux herbes et salade d'haricots blancs avec pesto de roquette
55min
Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois
35min
Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc
35min
Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes
35min
Raviolis vapeur au porc et au chou
1u. 35min