Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 15 克 香油
- 30 克 薑, 切片
- 30 克 蔥, 切段
- 3 根 新鮮紅辣椒, 去籽、切片
- 50 克 蠔油
- 20 克 烏醋
- 1 茶匙 糖
- 10 克 米酒
- 80 克 綜合甜椒 (黃、紅皆可),切片
- 300 克 乾魷魚, 切花、切片,以熱水泡軟
- 200 克 雞胗, 切片(約0.3公分),以滾水川燙1分鐘
- 100 克 草蝦仁
- 80 克 小黃瓜, 切片
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 1450 kJ / 371 kcal
- Eiwitten
- 47.5 g
- Koolhydraten
- 22.9 g
- Vetten
- 6.8 g
- Vezels
- 0.9 g